Se siete amanti dei dolci fatti in casa e dei sapori freschi e fruttati, la ricetta del plumcake ai mirtilli è ciò che fa per voi. Questo delizioso dolce, perfetto per la colazione o per una merenda golosa, unisce la morbidezza del plumcake alla dolcezza e alla freschezza dei mirtilli, creando un connubio di sapori davvero irresistibile. Per preparare il plumcake ai mirtilli, avrete bisogno di pochi ingredienti e di semplici passaggi. Ecco la ricetta da seguire: Ingredienti: - 200g di farina 00 - 150g di zucchero - 120g di burro - 2 uova - 120ml di latte - 1 cucchiaino di lievito in polvere - 1 pizzico di sale - 200g di mirtilli freschi Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate e infarinate una teglia da plumcake. 2. In una ciotola capiente, setacciate la farina con il lievito e il sale. Mescolate bene e tenete da parte. 3. In unaltra ciotola, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso. 4. Aggiungete le uova una alla volta, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. 5. Aggiungete il latte poco alla volta, alternandolo con la farina setacciata. Mescolate delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo. 6. Infine, aggiungete i mirtilli freschi allimpasto e mescolate delicatamente per distribuirli in modo uniforme. 7. Versate limpasto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola. Potete decorare la superficie con qualche mirtillo in più, se lo desiderate. 8. Infornate il plumcake ai mirtilli nel forno già caldo per circa 45-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro del dolce non esce pulito. 9. Una volta cotto, sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente sulla gratella prima di tagliarlo a fette. Il plumcake ai mirtilli è pronto per essere gustato! Potete accompagnarlo con una tazza di tè o di caffè, per una colazione o una merenda golosa e sana. La freschezza dei mirtilli si sposa perfettamente con la morbidezza del plumcake, creando un equilibrio di sapori davvero delizioso. Inoltre, il plumcake ai mirtilli può essere personalizzato secondo i vostri gusti. Potete aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia per dare un tocco in più di dolcezza, oppure sostituire i mirtilli con altra frutta fresca come fragole o lamponi. Limportante è seguire la base della ricetta e lasciare spazio alla vostra creatività. In conclusione, il plumcake ai mirtilli è una ricetta semplice e veloce da preparare, ma che regala grandi soddisfazioni al palato. La freschezza dei mirtilli si unisce alla morbidezza del plumcake, creando un dolce che conquisterà tutti. Provate questa ricetta e lasciatevi deliziare dai sapori fruttati e golosi del plumcake ai mirtilli.

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